Одной из самых распространенных диет, используемых для похудения и избавления от жира, является низкокалорийная или обезжиренная диета. Это такой режим питания, включающий в себя разнообразные блюда, приготовленных либо на пару, либо на воде. А также замена жирных молочных продуктов на продукты с меньшей жирностью. Также большой популярностью пользуются безуглеводная или монодиета. В общей сложности можно насчитать сотни различных диет, однако большинство из них терпят неудачу, а ответ «почему» прост.
Одно из первых препятствий заключается уже в самом слове «диета». Оно обозначает, что мы должны временно ограничить себя в том, что мы действительно любим и от чего получаем удовольствие. Таким образом, диета для нас это страдание. Это значительно усложняет путь к достижению цели. В какой-то может мы спрашиваем себя: «А почему я должен/должна приносить себя в жертву?» Вследствие чего мы подвергаемся стрессу и «срываемся».
Вторая причина кроется глубоко в нашей психологии. Ученые пришли к выводу, что все-таки основная причина неудач всех диет лежит в их несоблюдении. Поскольку успех это, в первую очередь, приверженность. В большинстве случаев речь идет не только о еде, но и об изменении самого образа жизни. Приходится избавиться от определенных привычек и внедрять новые, например, отказаться от алкоголя, диванного образа жизни, просмотра кулинарных шоу.
Третья причина объясняется на физиологическом уровне. Когда вы заставляете свой организм устойчиво голодать, в ответ он мобилизует свои защитные функции. У нашего организма тоже есть свое оружие и инструменты, чтобы помощь себе справиться с голоданием. Чтобы адаптироваться к меньшему потреблению пищи, мы вынуждены расходовать меньше энергии, снижается наша активность, ухудшается сон. А это самые верные спутники ожирения!
Как же правильно планировать диету?
Все вышенаписанное вовсе не говорит о том, что диета бессмысленна. Она имеют право на существование только в том случае, если будет адаптирована к потребностям и вкусам каждого человека: чтобы он не чувствовал себя мучеником и не голодал. Также необходимо устранить причины неудач предыдущих диет. Нужно не забывать и поблажках. Если вы любите эскимо или пирожное «картошка», выделите себе один день в неделю или в две, чтобы насладиться любимым десертом.
А еще важно следить не столько за калориями, сколько за качеством продуктов питания.
