Панкреатит — это заболевание поджелудочной железы, от которого сегодня страдают многие люди. Возникает панкреатит вследствие неправильного питания, частых перееданий, язвы желудка или алкоголизма. Основные признаки заболевания — это болевые ощущения в левом подреберье и верхней части живота. Если болезнь протекает в острой форме, то боли будут очень сильными. При хроническом течении панкреатита больной может сильно терять в весе. Другие симптомы заболевания — это повышение температуры, понос, тошнота и рвота. Если вы страдаете от данной болезни, то главное для вас — не запускать ее, чтобы избежать возможных осложнений.
Если появились сильные боли, то немедленно обратитесь за медицинской помощью. До приезда работников скорой помощи можете принять спазмолитики. Вам необходима специальная строгая диета и постельный режим, но это вам объяснят врачи. В основе эффективного лечения лежит диета. Доктор назначит вам медикаментозное лечение и соблюдение строгого режима питания.
Обострение панкреатита может привести к тому, что на месте отмерших клеток поджелудочной железы образуется рубец. Этот участок не будет выделять ферменты, поэтому больной будет чувствовать боли. Чтобы не допустить этого, и нужно придерживаться рекомендованной доктором диеты. Если вы почувствуете себя хорошо, то есть обострения потихоньку отпустят, то еще успеете разнообразить рацион новыми вкусными блюдами. Необходимо отказаться от жареной картошки, колбасы и сладких блюд.
Рыбу и мясо нужно будет готовить на пару или отваривать. Яичный желток вам противопоказан, поэтому вы можете готовить омлет с молоком, но без желтка. Если вы любите сыр, то выбирайте продукт с минимальной жирностью. Ешьте каши из манной, гречневой или овсяной крупы, сваренные на воде. Овощи употребляйте в виде пюре. При варке нежелательно использовать соль. Сахар в компотах и других напитках замените сорбитом или ксилитом. Откажитесь от маринадов, копченостей, жирного мяса, газированных напитков и алкоголя.
