В период беременности женщине приходится заботиться о своем питании, стараясь вести полноценную диету. Физический износ, связанный с положением будущей мамы, должен быть компенсирован увеличением потребления белка, медленно поглощающихся углеводов (хлеб, макароны, рис) и витаминов. Потребление жиров должно быть ограничено.
Здоровая и сбалансированная диета является ключом к хорошему развитию плода и благополучию матери. Плод питается и получает кислород исключительно от матери через плаценту. Следовательно, нельзя недооценивать важность полноценного и сбалансированного питания беременной женщины. В этот период энергетические потребности увеличиваются примерно на 500 калорий в день. Вам нужно потреблять больше белка, витаминов и минеральных солей, должным образом сочетаемых с углеводами и жирами.
Несомненно, одной из особенностей беременности является прибавка в весе, частично произведенная дополнительным хранением жиров и жидкости, а также из-за роста размера груди и увеличения размеров матки. Пускай она вас не беспокоит, при условии, что ваше питание является здоровым и сбалансированным. Обычно беременность прибавляет от 9 до 15 килограммов веса.
Потребление белков
Потребность в белках увеличивается с самого начала беременности. Белки, состоящие из химических веществ, называемых аминокислотами, оказывают действие на формирование костей, мышц, кожи и других жизненно важных органов. При беременности желательно повышать поглощение белков: они встречаются, прежде всего, в молоке и других молочных продуктах, бобовых, рыбе, постном мясе, орехах.
Потребление углеводов
Углеводы являются основным источником энергии организма. Углеводы должны приносить большую часть ежедневных калорий. Хлеб, злаки, макароны, мука и овощи — все эти продукты богаты углеводами.
Однако вы должны стремиться не злоупотреблять некоторыми из этих питательных веществ, особенно теми, которые содержат муку и сахар (торты, булочки и десерты). В больших количествах эти продукты могут вызвать повышенную концентрацию сахара в крови, как в организме матери, так и в организме плода, что может привести к диабету.
Потребление жиров
Потребление жирной пищи во время беременности не должно быть ограниченным. Жиры являются очень концентрированным источником энергии, поскольку в них содержится много калорий. Также они помогают организму использовать определенные витамины, белки и углеводы. При беременности следует потреблять ненасыщенные жиры при комнатной температуре: масла растительные, маслины, орехи и семена. А вот от насыщенных жиров, и тем более, трансжиров, лучше отказаться.
Витамины и минералы для развития плода
Витамины и минералы необходимы для правильного функционирования организма и развития плода, особенно железо и кальций. Лучший способ их приема — это потребление их вместе с пищей, хотя в настоящее время врачи назначают витаминные добавки и комплексы уже с первого триместра беременности. В чистом виде много витаминов вы найдете в свежих овощах и фруктах, ежедневно включайте их в свой «беременный рацион».
