Таблица кремлевской диеты

191

Таблица продуктов в условных единицах на 100 г ( 1 у. е. равна 1 г углеводов)

Молоко, молочные продукты

Наименование продукта У. е./100гр.
Йогурт без сахара 3,5
Йогурт сладкий 8,5
Кефир, простокваша 3,2
Майонез столовый 2,6
Маргарин 1,0
Масло сливочное 1,3
Молоко пастеризованное 4,7
Молоко топленое 4,7
Сливки 4,0
Сметана 3,0
Сыр разных сортов 1,5
Сырки глазированные 32,0
Творог диетический 1,0
Творог жирный 2,8
Творог нежирный 1,8
Творожная масса сладкая 15,0

Мясные продукты, яйцо

Наименование продукта У. е./100гр.
Баранина, свинина 0,0
Говядина, телятина 0,0
Гусь, утка 0,0
Колбаса «Докторская» 1,5
Корейка 0,0
Кролик 0,0
Курица 0,0
Мясо в сухарях 5,0
Мясо под мучным соусом 6,0
Ножки свиные 0,0
Печень говяжья 0,0
Печень куриная 1,5
Сало 0,0
Сардельки говяжьи 1,5
Сардельки свиные 2,0
Сердце 0,0
Сосиски молочные 1,5
Язык свиной, говяжий 0,0
Яйца в любом виде (штука) 0,5

Рыба, морепродукты

Наименвоание продукта У. е./100гр.
Икра красная 0,0
Икра черная 0,0
Кальмары 4,0
Крабы 2,0
Креветки 0,0
Мидии 5,0
Морская капуста 1,0
Омары 1,0
Рыба в сухарях 12,0
Рыба в томате 6,0
Рыба копченая 0,0
Рыба отварная 0,0
Рыба свежая и мороженая 0,0
Устрицы 7,0

Овощи, травы

Наименование продукта У. е /100гр.
Баклажаны 5,0
Бобы 8,0
Брюква 7,0
Горошек зеленый 12,0
Дайкон (китайский редис) 1,0
Дыня 9,0
Зеленый горошек 6,5
Икра баклажанная 5,0
Икра из свеклы 2,0
Икра кабачковая 8,5
Кабачок 4,0
Капуста белокочанная 5,0
Капуста кольраби 8,0
Капуста краснокочанная 5,0
Капуста цветная 5,0
Картофель 16,0
Кукуруза 14,5
Лук зеленый 3,5
Лук репчатый 9,0
Лук-порей 6,5
Морковь 7,0
Огурец свежий 3,0
Огурцы 3,0
Оливки 5,0
Перец зеленый сладкий 5,0
Перец красный сладкий 5,0
Перец, фаршированный овощами, 11,0
Петрушка (зелень) 8,0
Петрушка (корень) 10,5
Помидоры 4,0
Редис 4,0
Редька 6,5
Репа 5,0
Салат листовой 2,0
Салат с морской капустой 4,0
Свекла 9,0
Сельдерей (зелень) 2,0
Сельдерей (корень) 6,0
Спаржа 3,0
Томат-паста 19,0
Томаты 4,0
Тыква 4,0
Фасоль 2,5
Фасоль стручковая 3,0
Хрен 7,5
Черемша 6,0
Чеснок 5,0
Шпинат 2,0
Щавель 3,0

Фрукты, ягоды

Наименование продукта У. е. /100гр.
Абрикос 9,0
Айва 8,0
Алыча 6,5
Ананас 11,5
Апельсин 8,0
Арбуз 9,0
Банан 21,0
Брусника 8,0
Виноград 15,0
Вишня 10,0
Голубика 7,0
Гранат 11,0
Грейпфрут 6,5
Груша 9,5
Груша сушеная 49,0
Изюм 66,0
Инжир 11,0
Киви 10,0
Кизил 9,0
Клубника 6,0
Клюква 4,0
Крыжовник 9,0
Курага 55,0
Лимон 3,0
Малина 8,0
Мандарин 8,0
Морошка 6,0
Нектарин 13,0
Облепиха 5,0
Персик 9,5
Рябина 8,5
Рябина черноплодная 11,0
Слива 9,5
Смородина белая 8,0
Смородина красная 7,5
Смородина черная 7,5
Урюк 53,0
Финики 68,0
Хурма 13,0
Черешня 10,5
Черника 8,0
Чернослив 58,0
Шиповник свежий 10,0
Шиповник сушеный 21,5
Яблоки 9,5
Яблоки сушеные 45,0

Грибы

Наименование продукта У. е./100гр.
Белые 1,0
Белые сушеные 7,5
Грузди свежие 1,0
Лисички свежие 1,5
Маслята свежие 0,5
Опята свежие 0,5
Подберезовики 1,5
Подберезовики сушеные 14,0
Подосиновики свежие 1,0
Подосиновики сушеные 13,0
Рыжики 0,5
Сморчки 0,2
Сыроежки 1,5
Шампиньоны 0,1

Орехи, семечки

Наименование продукта У. е. /100гр.
Арахис 15,0
Грецкие 12,0
Кедровые 10,0
Миндаль 11,0
Подсолнечные семечки 18,0
Тыквенные семечки 12,0
Фисташки 15,0
Фундук 15,0

Супы, бульоны

Наименование продукта У. е. /100гр.
Бульон куриный, мясной 0,0
Суп гороховый 20,0
Суп грибной 15,0
Суп овощной 16,0
Суп томатный 17,0
Суп-гуляш 12,0
Щи зеленые 12,0

Приправы, пряности

Наименование продукта У.е/100гр.
Горчица (1 ст. ложка) 0,5
Каперсы (1 ст. ложка) 0,4
Кетчуп (1 ст. ложка) 4,0
Клюквенный соус (1 ст. ложка) 6,5
Корень имбиря (1 ст. ложка) 0,8
Корица (1 ч. ложка) 0,5
Майонез столовый 2,6
Маргарин 1,0
Масло растительное 0,0
Перец чили молотый (1 ч. ложка) 0,5
Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана) 3,0
Пряные травы (1 ст. ложка) 0,1
Соевый соус (1 ст. ложка) 1,0
Соус барбекю (1 ст. ложка) 1,8
Соус кисло-сладкий(1/4 стакана) 15,0
Соус тартар (1 ст. ложка) 0,5
Томатный соус (1/4 стакана) 3,5
Уксус (1 ст. ложка) 2,3
Уксус винный белый (1 ст. ложка) 1,5
Уксус винный красный (1 ст. ложка) 0,0
Уксус яблочный (1 ст. ложка) 1,0
Хрен (1 ст. ложка) 0,4

Безалкогольные напитки

Наименование продукта У. е./100гр.
Компот грушевый 18,0
Компот из винограда 19,0
Компот на ксилите 6,0
Компот яблочный 19,0
Минеральная вода 0,0
Сок абрикосовый 14,0
Сок апельсиновый 12,0
Сок виноградный 14,0
Сок гранатовый 14,0
Сок грейпфрутовый 8,0
Сок мандариновый 9,0
Сок морковный 6,0
Сок сливовый 16,0
Сок сливовый с мякотью 11,0
Сок томатный 3,5
Сок яблочный 7,5
Чай, кофе без сахара 0,0

Алкогольные напитки

Наименование продукта У. е./100гр.
Вино красное сухое 1,0
Вино белое сухое 1,0
Виски 0,0
Водка 0,0
Коньяк, бренди 0,0
Ликер 60 г 18,0
Пиво 250 г 12,0
Ром 0,0
Текила 0,0

Как вы помните, сладости в Кремлевской диете запрещены. Для сравнения приводим «стоимость» некоторых сладких продуктов в у. е. на 100 г.

  • Варенье — 70 у. е.
  • Зефир — 78, 3 у. е.
  • Шоколадные конфеты — 51 у. е.
  • Пирожное с кремом — 62 у. е. и т. д.

Как видите, нет никакой возможности соблюдать Кремлевскую диету, употребляя сладости.

Строгих запретов и ограничений Кремлевская диета не имеет. Для того чтобы похудеть, важно по- мнить, в каком соотношении эти продукты должны быть в вашем рационе.

Употребляем без ограничений: Все виды мяса (нежирная свинина, говядина, баранина, колбаса, ветчина (избегайте колбас и консервов с добавками и углеродосодержащими наполнителями). Все виды рыбы (тунец, лосось, сардины, макрель, селедка, пикша, треска, горбуша и т. д.).

Все виды птицы (если боитесь птичьего гриппа, можете смело от них отказаться, заменив другим животным белком).

Морепродукты (кальмары, креветки, устрицы, мидии и т. д.).

Яйца в любом виде, но без сахара (от гоголь-моголя придется отказаться). Все виды сыров.

Овощи: редис, цикорий, квашеная и сырая капуста, огурцы, корень сельдерея, редька. Зелень: фенхель, листовой салат. Специи и приправы: укроп, петрушка, тимьян, перец, тархун, базилик, имбирь, розмарин, орегано.

Грибы в любом виде (жареном, маринованном, соленом и т. д.).

Растительные масла (оливковое, ореховое, соевое, подсолнечное (лучше неочищенные).

Животные жиры: натуральное сливочное масло и рыбий жир.

Чай (зеленый, черный, цветочный, травяной) без сахара, кофе без сахара, питьевую и минеральную воду (негазированные).

Алкогольные напитки без сахара и газа.

Как лучше сочетать эти продукты Вы сможете узнать в примерном меню кремлевской диеты

Ограничиваем:

  • Тушеную и жареную капусту всех, видов, баклажаны, помидоры, лук, кабачки, зеленый горошек (как отварной, так и консервированный).
  • Молочные продукты.
  • Кислые фрукты и ягоды (лимон, апельсин, клюква, облепиха, слива, алыча).
  • Соки и компоты.

Исключаем:

  • Сахар.
  • Все виды хлеба.
  • Все виды кондитерских изделий и конфет.
  • Картофель.
  • Бананы.
  • Очень сладкие фрукты и ягоды (ананас, груша, инжир, виноград).
  • Молочные продукты с сахаром (подслащенные йогурты, творожные сырки и массы и т. д.).
  • Макаронные изделия и каши.
  • Лимонады типа колы, молочные коктейли, пиво, ликеры.
admin

О себе

Комментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *